โดย เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน

โรงแรมราคาประหยัด หรือ budget hotels ทยอยเข้ามาชิมลางลงทุนในเมืองไทยเปิดตลาดหลังจากเห็นสายการบินต้นทุนต่ำ low cost airlines ประสบความสำเร็จอย่าวรวดเร็ว บริษัท สยามสแควร์ ทาวเวอร์ จำกัด ร่วมมือกับเชนแอ็คคอร์ทดลองนำแบรนด์ IBIS มาปักหลักในกรุงเทพฯ 2 แห่งแรกคือ อีบิส หัวหมาก และอีบิสสยาม กรุงเทพฯ (ถนนราชปรารภ)

กลยุทธ์การขายของอีบิสฯทั้ง 2 แห่งจะต่างจากโรงแรมทั่วไปตรงบริเวณเคาน์เตอร์จะมีบอร์ดโชว์ราคาห้องทุกสไตล์ให้นักท่องเที่ยวตัดสินใจ มีตั้งแต่ 1,000-2,500 บาท/ห้อง/คืน

ด้วยคอนเซ็ปต์ ทุกอย่างคุ้มค่าเงินที่จ่ายทุกบาท จึงเป็นโรงแรมประเภทเดียวที่ต้องทำคู่มือบอกรายละเอียดชัดเจน ตั้งแต่เดินเข้ามาเช็กอินจะไม่มีเบลบอยช่วยเหลือต้องแบกกระเป๋าหิ้วขึ้นห้องเอง ภายในห้องพักจะไม่มีบริการใดๆ ยกเว้นจะซื้อของใช้จำเป็นเพิ่มเติมเป็นบางรายการจะมีบริการเรียกว่า GRAB IT & GO SERVICE อยู่บริเวณ ICAFE ผู้เข้าพักต้องจ่ายเงินซื้อเอง เช่น แปรงสีฟัน ชุดนอน ผลิตภัณฑ์ภายในห้องน้ำ แต่รับประกันตลอดการพัก และหากมีปัญหาจะแก้ไขให้จบภายในไม่เกิน 15 นาที

อีบิสสยาม กรุงเทพฯ โรงแรมทรงคล้ายเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ขนาด 180 ห้อง ใช้สีแดงเป็นสัญลักษณ์ชื่อ สร้างความสะดุดตาบนถนนราชปรารภ ชั้นล่างทำเป็นห้องอาหารและบาร์เปิด 24 ชั่วโมง เมนูอาหารเน้นการสั่งตามรายการหรือโปรโมชั่นจะดีกว่า ทดลองชิมดูแล้วยอมรับว่ามาตรฐานรสชาติดีเกินคาด

ที่ถูกใจลูกค้ามากเป็นพิเศษแม้จะเป็นโรงแรมแบบประหยัด ราคาต่ำกว่าโรงแรมทั่วไปราว 30% เพราะไม่มีบริการมากมาย แต่อีบิสสยามลงทุนใส่ไฮเทคโนโลยีไว้ภายในห้องพักเป็นระบบ Wi-Fi มีบริการอินเทอร์เน็ตไร้สายให้ใช้คิดราคา 80 บาท/15 นาที การ์ดโทรศัพท์สายด่วนราคา 200, 450 และ 1,200 บาท/ใบไว้บริการทั่วในและต่างประเทศได้ตลอด 24 ชั่วโมง

แถมมีห้องประชุมขนาดย่อมๆ รับได้ 48 คน มีอาหารและเครื่องดื่มเสิร์ฟ เหมาะกับตลาดหน่วยงานราชการต่างจังหวัดที่มีงบประมาณจำกัด จากนี้ไปเมื่อมีโรงแรมอีบิสลูกค้าเหล่านี้จะมีทางเลือกมากขึ้น เพราะสามารถจองใช้ได้ราคาใกล้เคียงกับโรงแรมที่ใช้ตัวเลข (อาทิ โฮเต็ล 99 ฯลฯ) ทั้งหลาย

ห้องพัก 170 ห้อง มีให้เลือกพักได้ 2 สไตล์ ซูพีเรียร์ และสวีต ขนาดห้องใหญ่ได้มาตรฐาน 26-30 ตร.ม.สามารถสั่งอาหารได้

สำหรับ อีบิส หัวหมาก ห้องพักจะมากสักนิด 269 ห้อง มีสิ่งอำนวยความสะดวกมากกว่าคือ สระว่ายน้ำ ส่วนห้องประชุมรับได้ประมาณ 32 คน/ครั้ง

ความพิเศษอีกอย่างของอีบิส สยาม กรุงเทพฯ และอีบิส หัวหมากคือ ได้จัดแพ็กเกจสำหรับการใช้ห้องประชุมไว้ให้เลือกถึง 5 สไตล์ เริ่มจากแพ็กเกจ A 200 บาทสุทธิ/คน รวม 1 เบรก ชา กาแฟ แพ็กเกจ B 350 บาทสุทธิ/คน รวม 1 เบรก ชา กาแฟ อาหารมื้อกลางวัน ไทย 5 เมนู ตะวันออก 3 เมนู แพ็กเกจ C 450 บาทสุทธิ/คน รวม 2 เบรก ชา กาแฟ อาหารกลางวัน 1 มื้อ แพ็กเกจ D 500 บาทสุทธิ/คน รวม 2 เบรก ชา กาแฟ อาหารกลางวัน 1 มื้อ เลือกได้อาหารไทย 6 เมนู ตะวันตก 4 เมนู และบุฟเฟต์นานาชาติ มื้อกลางวันจะรวมแพ็กเกจ B และ D เข้าด้วยกันก็ได้ สนใจโทร.0-2308-7888 หรือ www.ibishotel.com/asia

หน้า 35

หน้านี้ถูกเปิดอ่านแล้วครั้ง