สาหร่ายในนาเกลือมีลักษณะเด่นคือทนความเค็มได้สูงย นอกจากจะมีสีเขียวแล้วย ยังพบสาหร่ายบางชนิดที่มีสีส้มและสีส้มเหลืองอีกด้วยย ซึ่งเกิดจากสารแคโรทีนอยด์ในสาหร่ายย หากมีปริมาณมากก็จะสามารถเพาะเลี้ยงสาหร่ายสีส้มในช่วงฤดูพักนาเกลือย เพื่อนำแคโรทีนอยด์ไปใช้ประโยชน์ย ทั้งทางโภชนาการและเวชศาสตร์ย เช่นเดียวกับย สาหร่ายสไปรูลิน่าย หรือสาหร่ายเกลียวทองย ซึ่งปัจจุบันมีผู้นำมาผลิตเป็นอาหารเสริมหลายชนิด

จากการเก็บตัวอย่างสาหร่าย3ย ชนิดมาทำการทดลองย โดยเลือกนาเกลือในเขตอำเภอเมืองสมุทรสาครเป็นพื้นที่ศึกษาย เพราะเป็นแหล่งนาเกลือสำคัญของประเทศย เมื่อได้สาหร่ายเซลล์เดียวมาแล้วย ก็ลงมือศึกษาปริมาณและชนิดของแคโรทีนอยด์ในสาหร่ายเซลล์เดียวจำนวนย 3ย สายพันธุ์คือย สาหร่ายสีเขียวย 1ย สายพันธุ์ย และสาหร่ายสีส้มอีกย 2ย สายพันธุ์ย โดยศึกษาที่ความเข้มข้นของเกลือต่างๆย กันย นักเรียนทุนย พสวท.กล่าว

ผลการศึกษาพบสาหร่ายตัวอย่างมีแคโรทีนอยด์ชนิดย Zeaxanthinย และLuteinย ที่มีผู้ประกอบการนำมาผลิตเป็นอาหารเสริมย เพราะมีคุณสมบัติช่วยลดโอกาสเกิดโรคต้อกระจกย โรคจุดรับภาพเสื่อมย โรคหัวใจและหลอดเลือดย ทั้งยังช่วยลดอุบัติการณ์ในโรคมะเร็งบางชนิด

ประโยชน์จากงานวิจัยนี้สามารถนำสาหร่ายที่สร้างแคโรทีนอยด์ได้ในปริมาณสูงย มาเลี้ยงเพื่อผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆย เช่นย อาหารเสริมสุขภาพย เครื่องสำอางและอาหารเสริมลดอัตราการเสื่อมของจอประสาทตาย ซึ่งเป็นสาเหตุการตาบอดในผู้สูงอายุย นอกจากนี้ยังเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรนาเกลือในช่วงพักนาอีกด้วย

ทักษิณสมานฉันป๋า ผมขอโทษทุกเรื่อง หมากกลถอยอำพรางรุก

ถอดรหัสบุกเข้าถ้ำเสือของ ทักษิณ พบ ป๋า-อนุพงษ์-สุรยุทธ์ สร้างภาพจำนน ใช่เกมถอยอำพรางรุก ทิ้งจิ๊กซอว์ต่อภาพหลังพลิกเกมถอดชนวนระเบิดอันเป็นเงื่อนไขการของชุมนุมกลุ่มพันธมิตร เพราะ 7 หมื่นล้าน ศักดิ์ศรี ยอมกันเพียงแค่นี้หรือ