จากผลงานที่สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (สนช.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้การสนับสนุนมาทั้งสิ้น 257 โครงการ

คัดเลือกมาเป็นผลงาน 10 สุดยอดธุรกิจนวัตกรรมประจำปี โดยอาศัยหลักเกณฑ์ 6 ข้อคือ เป็นรูปแบบธุรกิจใหม่ สนับสนุนด้วยเทคโนโลยีที่โดดเด่น มีศักยภาพสูงในตลาดโลก มีการบริหารจัดการองค์กรที่ดี มีการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา และก่อให้เกิดกระแสตื่นตัวด้านนวัตกรรม

ปีนี้...ผลการคัดเลือกให้โครงการที่ได้รับอันดับ 1 ก็คือ “นูทรา กาบาไรซ์”... ข้าวกล้องหอมมะลิเสริมสุขภาพ จากบริษัท ปทุมไรซ์มิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) และบริษัท ธวัชชัยอินเตอร์ไรซ์ จำกัด ซึ่งนำผลงานการวิจัยของ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มาพัฒนาต่อยอดจากระดับห้องปฏิบัติการมาสู่โรงงานต้นแบบเพื่อผลิตในเชิงพาณิชย์

“วุฒิชัย ธวัชชัยวิรุตม์” จากบริษัท ธวัชชัยอินเตอร์ไรซ์ บอกว่า ตลาดข้าวแข่งขันสูง จึงต้องหาความแตกต่างโดยเพิ่มคุณค่าผลิตภัณฑ์ นำงานวิจัยมาต่อยอด จากข้าวกล้องหอมมะลิธรรมดาผ่านกระบวนการงอก ทำให้เกิดกระบวนการดีคาร์บอกซิเลชัน (decarboxylation) ของกรดกูลตา มิก จนได้ผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องหอมมะลิ ที่มีปริมาณสารแกมมาอะมิโน บิวทิวริก แอซิด หรือสาร “กาบา” สูงประมาณ 19 มิลลิกรัมต่อข้าว 100 กรัม

สาร GABA นี้ช่วยในการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบประสาทหลายโรค เช่น โรควิตกกังวล นอนไม่หลับ โรคลมชัก และยังมีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังทำให้ข้าวกล้องงอกมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มขึ้น รับประทานง่ายกว่าปกติ

นับเป็นนวัตกรรมระดับโลกเพราะนอกจากเป้าหมายตีตลาดระดับบน ผู้ใส่ใจสุขภาพของไทยแล้วยังต้องการโกอินเตอร์อีกด้วย

สุดยอดนวัตกรรมอันดับ 2 ก็คือ “กระเป๋าผ้านาโน” ..นวัตกรรมถุงสวย ช่วยโลกคลายร้อน จากบริษัท ไอ.ซี.ซี. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) ที่ผลิตกระเป๋านาโนขึ้น เพื่อรณรงค์ให้ใช้กระเป๋าผ้าฝ้ายแทนการใช้ถุงพลาสติก

โดยร่วมมือกับหน่วยวิจัยด้านนาโนศาสตร์และนาโนเทคโนโลยี คณะวิทยาศาสตร์ มหา วิทยาลัยมหิดล ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีทางด้านสารเคลือบนาโน เคลือบลงบนผ้าฝ้าย ทำให้มีการกระจายตัวของอนุภาคนาโนโพลิเมอร์อย่างทั่วถึง ในระดับเส้นใย แล้วทำการเปลี่ยนอนุภาคเป็นชั้นเคลือบบางระดับนาโนบนเส้นของผ้าฝ้าย ทำให้ผ้าฝ้ายสามารถถ่ายเทอากาศได้ดี และมีคุณสมบัติไม่ดูดซับน้ำและน้ำมัน เมื่อเปื้อนคราบชา กาแฟ หรือซอส จึงสามารถทำความสะอาดได้ง่าย และไม่ต้องซักล้างบ่อย

นวัตกรรมนี้ได้รับความสนใจยอดจำหน่าย 2 เดือน กว่า 8,000 ใบทีเดียว

สำหรับสุดยอดนวัตกรรมอันดับ 3 คือ “มิกซ์ เรียลิตี้” โลกสามมิติแห่งการเรียนรู้จากบริษัท ลานเกียร์เทคโนโลยี จำกัด ผลงานนี้ได้รับรางวัลด้านซอฟต์แวร์มาแล้วทั้งในและต่างประเทศ

โดยอาศัยเทคโนโลยี Overlaid Environ-ment ในการประมวลภาพเพื่อนำเสนอวัตถุ 3 มิติ ที่ซ้อนทับกับสภาพแวดล้อมจริงอย่างกลมกลืน และสามารถปฏิสัมพันธ์โต้ตอบได้ โดยผ่านการรับรู้ทางสายตา หรือที่เรียกว่าระบบสร้างโลกเสมือนจริงแบบซ้อนทับ (Mixed Reality) ประยุกต์ใช้เป็นสื่อการเรียนการสอนรูปแบบใหม่

“อภินันท์ ดาบเพ็ชร” จากลานเกียร์เทคโนโลยี บอกว่า ปัจจุบันได้ร่วมมือกับ สสวท. นำเทคโนโลยีนี้ไปผลิตสื่อการสอนวิทยาศาสตร์ เริ่มจากวิชาเคมี นำร่องใช้งานปีการศึกษาหน้า 10 โรงเรียนในกรุงเทพฯ

ส่วนนวัตกรรมอันดับ 4 คือ “ซีดีโฟร์ ซีเล็ค” ชุดตรวจนับเม็ดเลือดขาวราคาประหยัด จากบริษัท ไอเมด ลาบอราทอรี่ จำกัด เป็นนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ระดับโลกอีกนวัตกรรมหนึ่งด้านผลิตภัณฑ์ชุดตรวจนับเม็ดเลือดขาวซีดีโฟร์ ลิมโฟไซต์รูปแบบใหม่ ที่ต่อยอดจากผลงานวิจัยและพัฒนาของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สามารถแยกเม็ดเลือดขาวซีดีโฟร์ ลิมโฟไซต์ ออกจากเม็ดเลือดขาวชนิดอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายในตัวอย่างเลือดของผู้ป่วยโดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเอดส์ ช่วยให้สามารถทราบผลการตรวจเลือดได้ภายใน 1 ชั่วโมง และมีค่าใช้จ่ายในการตรวจสอบต่ำกว่าชุดตรวจสอบแบบเดิมจากต่างประเทศ 40-45%

อันดับ 5 ไฮเทคสุด ๆ กับ “เทคโนโลยีตรวจสุขภาพระดับยีน” วิเคราะห์เจาะลึก รักษาโรคตรงจุด จากบริษัท ฮาร์ท เจเนติกส์ จำกัด เรียกง่าย ๆ ว่ารับถอดรหัสพันธุกรรม โดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ ตรวจสุขภาพระดับยีนแห่งแรกของประเทศไทยและระดับภูมิภาค ต่อยอดงานวิจัยของมหาวิทยาลัยมหิดล

รศ.ดร.คล้ายอัปสร พงศ์รพีพร กรรมการผู้จัดการ ฮาร์ท เจเนติกส์ บอกว่า เทคโนโลยีแบบนี้เกิดมาแล้วในต่างประเทศกว่า 15 ปี แต่บ้านเราเพิ่งเกิด โดยโครงการนี้เป็นการตรวจสุขภาพ โดยเฉพาะการตรวจวัดหาสาเหตุจากภาวะคอเลส เตอรอลสูง ซึ่งเกิดจากการกลายพันธุ์ของยีน ตลอดจนยีนที่มีผลต่อความผิดปกติของระดับกลีเซอร์ไรด์และขนาดอนุภาคของคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของภาวะโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยการตรวจหาตำแหน่งพันธุกรรมที่ก่อโรคหรือเกี่ยวข้องสัมพันธ์กับโรค จะทำให้ประชาชนสามารถตรวจล่วงหน้าเพื่อเป็นการทำนายโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้

ส่วนอันดับ 6 คือนวัตกรรม “อูมามิน” สารสกัดจากยีสต์ ทดแทนผงชูรส จากบริษัท สเปเชียลตี้ ไบโอเทค จำกัด โครงการนี้เป็นการใช้ประโยชน์จากยีสต์ที่เป็นของเหลือทิ้งจากกระบวนการผลิตเบียร์ ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการย่อยสลาย เพื่อให้ได้ยีสต์สกัด สามารถนำไปเพิ่มรสชาติอาหาร ทดแทนผงชูรส แถมมีคุณค่าทางอาหารทั้งโปรตีน และวิตามินบี ปัจจุบันส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องปรุงรสต่าง ๆ สารสกัดจากยีสต์นี้ สามารถนำไปพัฒนาผ่านกระบวนการนาโนเทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อีกหลายชนิด

อันดับ 7 คือ “พร้อมมาก พี.จี” พลังงานสะอาดจากขยะพลาสติก ของบริษัท พร้อมมาก จำกัด นวัตกรรมนี้เข้ากับยุคน้ำมันแพงแต่ขยะล้นเมือง ต่อยอดงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

“รศ.ดร.สมบัติ ทีฆทรัพย์” กรรมการผู้จัดการบริษัท บอกว่า เป็นการผลิตระบบเตาเผาขยะให้เป็นพลังงานสะอาด ด้วยกระบวนการไrโรไลซิสแก็สซิฟิเคชั่น (PG) และการออกแบบห้องเผาไหม้อุณหภูมิสูงแบบต่อเนื่องทำให้เผาไหม้ได้สะอาด สารพิษที่ออกมาต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนด

ขยะจากพลาสติกโดยเฉพาะขวดขุ่น โฟม ถุงพลาสติก สามารถผลิตออกมาเป็นน้ำมันดีเซลรอบต่ำได้ เป้าหมายบริษัท คือ อบต.ต่าง ๆ ทั่วประเทศ ซึ่งนอกจากจะบริหารจัดการขยะ ลดปัญหามลพิษแล้ว ยังสร้างรายได้ให้กับชุมชนอีกด้วย

สำหรับอันดับ 8 คือ “คาริโอ บราโว” รถกอล์ฟไฟฟ้าสัญชาติไทย ก้าวไกลสู่ต่างแดน จากบริษัท ทีเอส วีฮีเคิลเทค จำกัด นวัตกรรมไทยเป้าหมายโกอินเตอร์

เป็นนวัตกรรมระดับประเทศด้านผลิตภัณฑ์รถกอล์ฟไฟฟ้าอเนกประสงค์ขนาดเล็ก โดยการออกแบบโครงแชสซีและตัวรถ ระบบส่งกำลัง ระบบรองรับและบังคับทิศทาง ระบบเบรกและระบบไฟฟ้าใหม่ ด้วยการจำลองและวิเคราะห์ชิ้นส่วนต่าง ๆ ด้วยคอมพิวเตอร์ (computer-aided engineering, CAE) สามารถผลิตและประกอบเป็นรถไฟฟ้าที่มีประสิทธิภาพสูง เหมาะสำหรับทุกสภาพการใช้งาน

อันดับ 9 คือ “โกลเด้นรับเบอร์” ยางแผ่นเกรดพิเศษจากอีสาน ของบริษัท ยางไทยอีสาน จำกัด เป็นการยกระดับอุตสาหกรรมยางพารา ด้วยระบบการผลิตยางแผ่นพิเศษที่ได้มาตรฐาน สะอาด มีคุณภาพสม่ำเสมอ ซึ่งสามารถทำให้แห้งในห้องรมควัน โดยออกแบบให้สามารถผลิตได้ทั้งยางแผ่นรมควัน และยางแผ่นผึ่งแห้ง ลดระยะเวลาการอบและมีการออกแบบการหมุนเวียนพลังงานความร้อนกลับมาใช้ ทำให้เพิ่มประสิทธิภาพการรมควันหรืออบยาง เป็นการลดพลังงานในกระบวนการผลิต

และอันดับ 10 เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบกะทิแต่ต้องหลีกเลี่ยงไขมัน ต้องนวัตกรรมนี้ “ฟอร์แคร์” กะทิธัญพืช อร่อยเพื่อสุขภาพ จาก บริษัท ฟอร์แคร์จำกัด ผลิตภัณฑ์ทดแทนกะทิจากมะพร้าว โดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน และโปรตีนจากถั่วเหลือง มาใช้เป็นส่วนผสมหลัก ผ่านกระบวนการโฮโมจิไนเซชั่น ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเป็นของเหลวข้นสีขาว มีความเข้มข้นและมัน คงคุณ ลักษณะคล้ายกับกะทิจากมะพร้าว

...น่ายินดีกับนวัตกรรมไทยที่สามารถนำมาแปลงเป็นธุรกิจ สร้างมูลค่ารายได้ เห็นผลงานที่โดดเด่นในแต่ละเทคโนโลยีแล้วต้องยอมรับว่า นวัตกรรมไทยมีฝีมือไม่ด้อยไปกว่าใครทีเดียว...

…สวัสดีปีใหม่ค่ะ!!!!. นาตยา คชินทร..nattayap@dailynews.co.th