เสียงหมูร้องสลับเสียงรถอีแต๋นดังขึ้นทันทีที่ก้าวเข้าบริเวณหมู่บ้านนกเขาเปล้าต.เพนียดอ.โคกสำโรงจ.ลพบุรีพื้นที่ที่นิสิตมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มก.) ออกค่ายอาสาพัฒนาชนบทตลอด1 ปีเต็มตั้งแต่เดือนธันวาคม 2550-ธันวาคม2551 ในแนวคิดเข้าใจเข้าถึง พัฒนา ซึ่งได้รับงบประมาณสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยกว่า1.6 ล้านบาทเนื่องจากอยู่ใกล้กับ มก. วิทยาเขตลพบุรี และชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมแต่ละปีองค์กรนิสิตจะจัดกิจกรรมพัฒนาท้องถิ่นกระจายไปตามภูมิภาคต่างๆย การจัดค่ายอาสาที่บ้านนกเขาเปล้าย เป็นการปฏิรูปการจัดกิจกรรมออกค่ายอาสาพัฒนาชุมชนและสังคมย เน้นการพัฒนาทุกระบบให้ชุมชนอย่างครบวงจรย ให้นิสิตนำความรู้จากการเรียนมาใช้ประโยชน์จริง รศ.วุฒิชัยกปิลกาญจน์ย อธิการบดีย มก.กล่าวถึงการจัดค่ายอาสาสมัครแบบใหม่ของนิสิต
นิสิตมก.คณะต่างๆกว่าย 200ย คนลงพื้นที่สำรวจสภาพปัญหาและความต้องการของคนในพื้นที่ย แบ่งงานกันทำคณะสัตวแพทย์และคณะเทคนิคการสัตวแพทย์ย ส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์จัดหาแม่พันธุ์สุกรและสัตว์เลี้ยงอื่นไปมอบให้เกษตรกรและสาธิตวิธีการดูแลสัตว์เลี้ยงย คณะวนศาสตร์และชมรมรักษ์ช้างไทยย ปลูกสร้างสวนป่าย 10ย ไร่และให้คำแนะนำการปลูกต้นแฝกเพื่ออนุรักษ์ดินและน้ำย คณะวิศวกรรมศาสตร์ย คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ย ชมรมพัฒนาชนบทและชมรมค่ายอาสาพัฒนาย ซ่อมแซมและปรับปรุงศาลาวัดย สร้างหอสมุดชุมชนย สร้างเตาเผาขยะย และชมรมเห็ดย สร้างโรงเพาะเห็ดย เป็นต้น
ธงชัยมายูร ประธานชมรมเห็ดนิสิตปีย 4ย คณะเกษตรบอกว่าย เห็ดเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการย ทั้งโปรตีนย คาร์โบไฮเดรตย แคลเซียมย ฟอสฟอรัสย เหล็กย วิตามินบีย 1ย บี2ย และให้เส้นใยเสริมสร้างสมดุลให้แก่ร่างกายแข็งแรงย ต่อต้านและป้องกันโรคมะเร็งย ลดคอเลสเตอรอลในเม็ดเลือดย จึงส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกเห็ดนางฟ้าย เห็ดนางรมย และเห็ดเป๋าฮื้อย เหมาะสมกับสภาพอากาศที่ไม่ร้อนและหนาวเกินไปย รับประทานและขายเพิ่มรายได้
โดยชักชวนชาวบ้าน17ย ครัวเรือนย ตั้งกลุ่มเพาะเห็ดย สร้างโรงเรือนเพาะเชื้อเห็ดย 1ย หลังโรงเรือนเปิดดอกเห็ดย 3ย หลังโรงเรือนแต่ละหลังถ้าใช้ย 3ย ปีแล้วต้องโละทิ้งเพื่อไม่ให้เกิดการสะสมของแบคทีเรียย ย และเตานึ่งฆ่าเชื้อย 1ย ชุดบนพื้นที่สาธารณะของชุมชนย ผ่านไปย 3ย เดือนก้อนขี้เลื่อยยางพาราที่เพาะเชื้อเห็ดไว้ในโรงเรือนจะเริ่มออกดอกย ต้นทุนเชื้อเห็ดต่อถุงจะตกอยู่ที่ย 2.8ย บาทก้อนเชื้อขายได้ถุงละย 6ย บาทขายเห็ดได้กิโลกรัมละย 40-45ย บาทขายไม่หมดในย 1ย วันแช่ตู้เย็นเก็บได้ย 4ย วัน
การออกค่ายให้ความรู้แก่ชาวบ้านย นำปัญหากลับไปศึกษาค้นคว้าหาทางช่วยเหลือย จึงจะเป็นนิสิตที่แท้จริงย คาดว่ากลุ่มเพาะเห็ดบ้านนกเขาเปล้าจะเป็นแหล่งเรียนรู้การเพาะเห็ดให้ชุมชนอื่นบริเวณใกล้เคียงย เป็นแหล่งเพาะเห็ดและแปรรูปที่มีคุณภาพได้ในอนาคต ธงชัยกล่าว
น.ส.วรรณาติดต่อ อายุ45ย ปีชาวบ้านกลุ่มเพาะเห็ดย เดิมมีอาชีพทำสวนทำไร่ย เมื่อได้รับความรู้เพาะเห็ดย สามารถเพิ่มรายได้ย เพราะลงทุนไม่มากย แต่ได้ผลผลิตดีย ตลาดมีความต้องการย เชื่อว่าจะเป็นช่องทางเสริมรายได้ได้อย่างแน่นอน
ในอดีตผู้คนในหมู่บ้านแห่งนี้มีอาชีพเลี้ยงสุกรไม่ค่อยถูกสุขลักษณะผูกคอเลี้ยงใต้ถุนบ้านย พื้นคอกเป็นดินย ไม่มีการกำจัดสิ่งปฏิกูลย พ่อพันธุ์ตัวเดียวผสมกับแม่พันธุ์ของย 3ย หมู่บ้านทำให้พ่อพันธุ์ทรุดโทรมและเกิดลักษณะเลือดชิดย ใช้น้ำข้าวแกงที่เหลือจากครัวเรือนผสมกับรำละเอียดเลี้ยงสุกรย ไม่มีการทำโปรแกรมวัคซีนย ทำให้ลูกสุกรไม่มีคุณภาพย หย่านมไม่เหมาะสมย ลูกสุกรจึงดูแคระแกร็น
หลังจากมีการถ่ายทอดความรู้ตั้งกลุ่มสาธิตรับสมัครเกษตรกรเข้าร่วมโครงการย คัดเลือกลูกพันธุ์สุกรย 3ย สายพันธุ์จากมก.ย วิทยาเขตกำแพงแสนย ที่มีคุณภาพให้เกษตรกรเลี้ยงเป็นสุกรเนื้อให้ได้น้ำหนักประมาณย 100ย กิโลกรัมสร้างพื้นคอกย มีทั้งที่เป็นคอนกรีตและพื้นดินย สร้างคอกเลี้ยงแยกจากตัวบ้านย ใช้หัวอาหารผสมกับข้าวโพดป่นย รำและปลายข้าวย พอสุกรโตได้น้ำหนักประมาณย 40ย กิโลกรัมจะเสริมอาหารจากพืชหมักที่หาได้ทั่วไปในพื้นที่ช่วยประหยัดต้นทุนย ซึ่งส่วนใหญ่เกษตรกรในกลุ่มทดลองก็ทำได้ตามเป้า
ลุงเชื้อทองมาเต็ม อายุ76ย ปีเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรย กล่าวว่าย เดิมเลี้ยงไว้ใต้ถุนบ้านย ให้อาหารเป็นรำและผักบุ้งย ทำให้โตช้าย ใช้เวลาย 7-8ย เดือนจึงจะขายได้ย เมื่อปรับมาเลี้ยงตามแบบที่นิสิตแนะนำใช้เวลาเพียงย 3-4ย เดือนหมูโตพอที่จะขายได้ย น้ำหนักตัวละย 80-100ย กิโลกรัมขายได้ราคาดีกว่าหมูที่เลี้ยงแบบเดิม การออกค่ายให้ความรู้ชาวบ้านสม่ำเสมอและต่อเนื่องอย่างน้อย1ย ปีแทนการเข้าไปช่วยซ่อมสร้างเพียงย 3-5ย วันนิสิตจะได้ความรู้จากประสบการณ์ตรงที่ยากจะหาจากตำราเรียนย ทำให้เกิดความรู้ที่สมบูรณ์ย และนำปัญหาที่ประสบมาคิดต่อยอดหาทางแก้ไขได้ย จึงจะถือว่าเป็นนิสิตที่แท้จริง
0ย พวงชมพูย ประเสริฐย 0
บิ๊กโกไปตายเอาดาบหน้าเก้าอี้ มท.1
กรณีที่มีข่าวว่า พล.ต.อ.โกวิท วัฒนะ อดีต ผบ.ตร. จะมานั่งตำแหน่ง รมว. มหาดไทย ในการปรับครม.ชุดใหม่ หรือ ครม.สมัคร 4
ข้อมูลจาก คม ชัด ลึก
