นายยาซึมาสะ อาซาอิ ประธานกรรมการ บริษัท มอส ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้บริหารร้าน มอส เบอร์เกอร์ จากประเทศญี่ปุ่น เปิดเผยว่า หลังจากได้เข้ามาลงทุนขยายธุรกิจในประเทศไทยเมื่อปีที่แล้ว และประสบความสำเร็จอย่างมากจากการเปิดร้านสาขาแรกที่เซ็นทรัลเวิลด์ ทำให้บริษัทวางแผนในระยะยาวภายใน 6-12 ปี จะเปิดสาขาให้ได้ 70 สาขาทั่วประเทศ จากปัจจุบันมีอยู่ 3 สาขา และภายในปีนี้จะเปิดอีก 2 สาขาที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต และเดอะมอลล์ งาม วงศ์วาน สำหรับในปีหน้าวางแผนจะเปิดอีก 4 สาขา และในปี 53 จะเปิด 6 สาขา หลังจากนั้นตั้งเป้าหมายจะเปิดให้ได้ 6 สาขาต่อปี โดยใช้งบลงทุนประมาณ 7 ล้านบาทต่อสาขาทั้งนี้ จะเน้นทำเลในกรุงเทพฯ ก่อน และจะเริ่มขยายไปยังชานเมืองตั้งแต่ปีหน้า เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคของคนไทยหันมาใส่ใจในสุขภาพ ประกอบกับให้ความนิยมในอาหารญี่ปุ่นกันเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้บริษัทมั่นใจที่จะขยายการลงทุนอย่างต่อเนื่องตามแผนระยะยาวที่วางไว้ แม้ว่าการแข่งขันของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดประเภทเบอร์เกอร์จะมีอยู่สูง แต่เชื่อว่าจะสามารถแข่งขันได้ ด้วยจุดเด่นของมอส เบอร์เกอร์ จะเป็นเบอร์เกอร์ที่ทำทันทีเมื่อมีการสั่งสินค้า และวัตถุดิบที่ใช้มีคุณค่าทางโภชนาการ ถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ล่าสุดได้ออกเมนูใหม่ เลททิช เบอร์เกอร์ เป็นชุดเบอร์ เกอร์เพื่อสุขภาพ ในรูปแบบการนำผักสดจากเชียงใหม่มาใช้แทนขนมปัง และบริษัทจะมีการออกเมนูใหม่ปีละ 1 ครั้ง เพื่อจะสร้างความแตกต่าง และต่อครั้งจะออกในหลายๆ เมนู ซึ่งปัจจุบันในประเทศไทยมีอยู่ 25 เมนู จากในประเทศญี่ปุ่นมีอยู่กว่า 100 เมนู
อย่างไรก็ตาม บริษัทตั้งเป้าหมายยอดขายในปีนี้ไว้ 100 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีที่แล้วมียอดขาย 37 ล้านบาท หรือเติบโตขึ้น 3 เท่า และในปีต่อไปบริษัทตั้งเป้าหมายจะมียอดขายจากสาขาใหม่ 24-30 ล้านบาทต่อสาขา
ข้อมูลจาก ข่าวสด
เข้าสู่ระบบ
