 เข้าสู่ระบบ |
|
|
ดันส่งออกอาหารทะลุ1ล้านล.
นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยว่า สถาบันอาหารร่วมกับสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรมจัดทำโครงการแผนแม่บทอุตสาหกรรมอาหารปี51-55 เพื่อกำหนดทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทย โดยมุ่งยกขีดความสามารถในการแข่งขัน ด้วยการให้ความสำคัญกับคุณภาพมากเป็นพิเศษ พร้อมปรับตัวให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาดโลก ซึ่งแผนแม่บทฉบับนี้กำหนดยุทธศาสตร์เร่งเครื่องประเทศไทยด้วยอุตสาหกรรมอาหาร ที่มุ่งเน้นพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารอย่างก้าวกระโดดด้วยการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการแปรรูปสินค้าทางการเกษตร การเพิ่มผลผลิต และอื่นๆ ซึ่งจะต้องดำเนินการควบคู่ไปกับการใช้ยุทธวิธีทางการตลาดเพื่อเร่งการสร้างยอดขายจากปีนี้ที่คาดว่าจะส่งออกได้ 800,000 ล้านบาท เป็น 1 ล้านล้านบาท ในปี55 โดยมีเป้าหมายที่สำคัญคือ มูลค่าส่งออกต้องเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่า 10% ต่อปี โรงงานผลิตอาหารได้รับรองการผลิตในระดับสากลไม่น้อยกว่า 50% ของโรงงานทั้งหมด สินค้าอาหารไทยมีภาพลักษณ์ที่ชัดเจนทั่วโลกว่าเป็นสินค้าที่มีคุณภาพและดีต่อสุขภาพ มีมาตรฐานอาหารภายในประเทศที่ทัดเทียมกับมาตรฐานสากลอย่างไรก็ตาม ปัจจุบันไทยส่งออกอาหารอยู่ในลำดับที่ 7 ของโลก มีส่วนแบ่งในตลาดโลก 2.39% ส่วนอันดับ 1 คือยุโรป มีสัดส่วนถึง 43.97% ของตลาดรวม
ข้อมูลจาก ข่าวสด
|
|
