พล.อ.สุรยุทธ์ จุลานนท์ นายกรัฐมนตรี กล่าวสุนทรพจน์ระหว่างเปิดงาน ไทยแลนด์ ไรซ์ คอนเวนชั่น 2007 ว่า ข้าวมีบทบาทสำคัญในทฤษฎีใหม่ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงพระราชทานแนวทางแก่เกษตรกรสู่การพึ่งพาตนเองและความยั่งยืน โดยการบูรณาการวิธีการบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูก และทฤษฎีใหม่นี้เชื่อมโยงกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ที่ทรงกำหนดแนวทางสำหรับชีวิตประจำวัน ที่เน้นความพอประมาณ ความมีเหตุมีผล มีคุ้มกันตนเองและระบบธรรมาภิบาลในทุกระดับทั้งนี้ไทยพยายามเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลทางการเกษตร ไม่เพียงนำเทคโนโลยีใหม่ และเทคนิคการทำเกษตรกรรมที่ทันสมัยมาใช้ แต่ยังนำความรู้ดั้งเดิมมาใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่และสร้างความมั่นใจว่าจะผลิตอย่างยั่งยืนภายใต้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งเชื่อมั่นว่าความพยายามนี้ จะทำให้ขึ้นสู่ฐานะ “ศูนย์กลางการเพาะปลูกข้าวของโลก” โดยการตลาดที่เหมาะสม รวมทั้งวิจัยและพัฒนาจะทำให้ผลิตภัณฑ์ข้าวให้บรรลุเป้าหมายในการเป็น “ครัวโลก” ได้
“องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (เอฟเอโอ) ได้คาดการณ์ว่า ประชากรโลกจะเพิ่มถึง 8,300 ล้านคน ภายใน 30 ปีข้างหน้า หากการผลิตอาหารของโลกเพิ่มไม่ถึง 60% คงรับมือกับการเพิ่มขึ้นของจำนวนประชากรและการเปลี่ยนแปลงด้านอาหารไม่ได้ ขณะที่ไทยเป็นประเทศส่งออกข้าวเป็นอันดับหนึ่งของโลก จึงสนใจอย่างยิ่งต่อการปกป้องคุ้มครองการค้าข้าวและความมั่นคงด้านอาหารโลก”.
ข้อมูลจาก เดลินิวส์
